Tout le monde la connait pour son coté piquant , mais l’ortie  est une plante pleine de ressource et très utile .

L'ortie est naturellement riche en vitamines A, B et C et en minéraux tels que le fer, le calcium, le magnésium, le potassium et le phosphore.

De plus, cette plante sauvage est riche en protéines : pour 100 g de feuilles séchées issues de jeunes pousses, elle contiendrait 40 g de protéines.

L’ortie serait l’un des rares végétaux à regrouper les 8 acides aminés essentiels au bon fonctionnement de notre organisme.

Pour profiter vraiment de ses bienfaits , l’ortie se récolte au début du printemps avant sa floraison.

Elle perd son pouvoir urticant une quinzaine d’heures après avoir été cueillie ou encore après avoir été frottée, cuite, mixée ou séchée, on peut cuisiner l'ortie en omelette, pesto , soupe etc...

Tous ces bienfaits sont connus depuis l’antiquité !

En effet, cette plante aux mille vertus est exploitée depuis des siècles pour ses propriétés médicinales.

Si l’ortie est réputée pour soulager l’arthrose ou les rhumatismes, elle a également des effets purifiant, anti-inflammatoire et tonique.

C'est aussi une plante très utile au potager

Riche en azote et en éléments nutritifs, le purin d’ortie est un engrais naturel qui favorise la croissance des plantes et les rend plus résistantes aux maladies.

Les fibres naturelles de cette plante est aussi utilisé pour fabriquer des ficelles, cordages ou tissus

L'ortie a plus d'un tour dans son sac !

 La mandragore (Mandragora officinarum) est une plante vivace relativement rustique (-10°C) Elle forme une rosette plaquée au sol, avec de longues feuilles (20 à 30cm) ovales, gaufrées, à bords ondulés, de laquelle émergent des fleurs violettes, bleues ou verdâtres .

 Elle fait partie des plantes réputées "magiques" avec une telle ampleur qu’aucune autre plante n’a pu rivaliser : grâce à toutes sortes de maléfices, elle laissait croire qu’elle pouvait guérir de nombreuses maladies et qu’elle conférait des pouvoirs spécifiques.  Parmis ses propriétés : Calmer la douleur, renforcer le système digestif, augmenter la vitalité, éliminer le stress et l’anxiété ou encore comme somnifère.

D’autres légendes racontent que la mandragore porte bonheur, écarte les énergies négatives, apporte richesse et amour. Les « sorcières » d’antan l’utilisaient d’ailleurs pour révéler l’avenir. De nos jours, l’utilisation de la mandragore s’est quasiment perdue, mais son histoire se devait d’être rappelée.

La Mandragore possède donc des vertus médicinales, mais il ne faut pas négliger son utilisation. À petite dose, c’est une plante médicinale majeure, à moyenne dose elle provoque des effets narcotiques, soporifiques, hallucinogènes et peut être toxique voire mortelle à haute dose. Il faut donc être très prudent dans son utilisation .